![]() |
|
Ни о чем и обо всем Разговоры на любые темы. Почти. |
![]() |
|
Опции темы | Опции просмотра |
![]() |
#21 |
Человек загадка
![]() Регистрация: 21.11.2007
Сообщений: 2,816
Адрес: Москва
Сказал(а) спасибо: 177
Поблагодарили 130 раз(а) в 70 сообщениях
|
![]() Шашлык. Парную баранину, телятину и свинину замариновать. Баранину в маринаде белого сухого вина с добавлением приправы «для шашлыка» (я покупаю KAMIS). Телятину в маринаде из красного сухого вина с добавлением все той же приправы. Свинину в майонезе (чем дешевле – тем лучше, идеальный вариант майонез в ведерках) с добавлением приправы. Мариновать не менее 2-3х часов и не более суток. Про добавки типа лука, лимона и помидор – молчу, ибо, на мой взгляд, это лишнее. Далее «САМОЕ ВАЖНОЕ» подготовка мангала. Угли должны быть белыми, не более 3-5 см фракции. Угли должны занимать 1/6 мангала, т.е. 5/6 должно быть пусто. Расстояние между шампурами должно быть не более мизинца, или можно меньше. Жарим мясо, поливая его пивом, марка пива не важна можно использовать даже толстяк 5 литров. Льем по чуть-чуть, не давая потухнуть углям. Не допускается подгорание мяса, чаще вращайте. Проверяем готовность надрезая самые большие куски ножом. Чем больше кусок, тем шашлык получится сочнее ![]()
__________________
Случайности не случайны! ![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#22 |
Иногда, а иногда нет!
![]() |
![]()
Не ходи в мак дональдс, говорит бабка колобку, тебе там сосиску в жо... вставят...
|
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#23 | |||||||||||||||||||||||
ПрофессиАнал
![]() |
![]()
Это же "противный" колобок Заяц ходит вокруг колобка с х....м на перевес. И так пробует и эдак. И говорит: "Ну ты хоть пук...и для ориентиру" Последний раз редактировалось бубусик; 18.04.2008 в 10:26. |
|||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#25 |
МышонаГ
![]() |
![]() +100 и еще украинская и узбекская ![]() ![]()
__________________
![]() ![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#26 |
Лёха Ростовский
Регистрация: 29.06.2007
Сообщений: 6,746
Адрес: Ростов-на-Дону
Сказал(а) спасибо: 71
Поблагодарили 208 раз(а) в 159 сообщениях
|
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#27 |
однажды зашедший
![]() ![]() Регистрация: 17.01.2008
Сообщений: 4,798
Адрес: москва
Сказал(а) спасибо: 326
Поблагодарили 874 раз(а) в 501 сообщениях
|
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#28 |
Лёха Ростовский
Регистрация: 29.06.2007
Сообщений: 6,746
Адрес: Ростов-на-Дону
Сказал(а) спасибо: 71
Поблагодарили 208 раз(а) в 159 сообщениях
|
![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#29 |
страшненькЫй
![]() Регистрация: 09.01.2008
Сообщений: 2,189
Адрес: Москваград
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 9 раз(а) в 6 сообщениях
|
![]() Вы случаем во время второй мировой не ЭсЭсовцем были, я как почитаю Ваши посты про еду, так готов все рассказать, и где прячутся партизаны в том числе ![]() |
![]() |
![]() ![]() |
![]() |
#30 |
Porsche-монстр
![]() |
![]()
Орехи с медом!
![]() |
![]() |
![]() ![]() |