Нужен совет по открытию пиццерии.
Хочется узнать мнение форумчан о данном виде бизнеса. С пищевой промышленностью не знаком, есть друзья, которые на этом неплохо живут. Но сам никогда не занимался.
По роду одной деятельности пришел к выводу что неплохо было бы организовать кафе для собственных нужд. Потом подумав решили просчитать пиццерию. В принципе на цифрах все получается неплохо, учитывая что рентабельность самого кафе уже есть и доставку пиццы можно осуществлять как допзаработок. Есть мнения по данному поводу? Может у кого есть пиццерия или опыт в этом направлении? Буду рад всем советам, особенно критике. :blush: |
Дилетантский вопрос...
|
Цитата:
|
если для "собственных" нужд,то наверняка есть варианты попроще ... хотя надо детали знать. Если рассматриваешь как новый бизнес - в смысле для денег, то это одно и подход один. А если как "развлечение" для "собственных нужд" подумай много раз.
Рассуждаю из своего негативного опыта, у кого-то может и все здорово. А так удачи!!! |
Пицерия- тема нормальная, при том условии если в ней
готовят действительно пиццу, а не толстокорый пирого-ловаш с ингредиентами. На тонкую и правильную пиццу всегда есть спрос и благодарный клиент. Это всё подразумевает не дешевое оборудование и тонкости Технологии приготовления + обученный персонал, который достигая за ваш счёт высот мастерства, всегда наровит Свалить на вольные хлеба... Иметь собственную службу доставки к собственной-же пицерии- не выгодно (тут либо пицца, либо доставка), проще сотрудничать с службой доставки, которая доставляет пиццу с разных пицерий и прчую канитель. Важно сосредоточиться на лучшем качестве пиццы, в отличии от прочих пицерий, и более широким ассортиментом. п.с. Обязательно предлагайте "Сольери" - это Тонкая, хрустящая пицца с курицей, ананасом и беконом. |
Цитата:
|
Чес слово, я такой не знаю.
Но ели МинХерц советует, то обязательно быть должна))) |
советуй - не советуй кмк те пол ляма проще, читай интереснее, на друое пустить
Posted via Mobile Device |
Цитата:
|
Я к пищевой промышленности отношение не имею, но раз спрашиваются мнения, то скажу, что главное местоположение. У нас в городе самая первая пицерия появилась возле студенческого городка так они уже лет 15 обвариваются.
|
Текущее время: 00:56. Часовой пояс GMT +4. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
vB.Sponsors
© 2006—2023 Porsche Cayenne Cub